1香煎:油少許.香腸放入.加水約香腸高度的一半.開中小火.蓋上鍋蓋.水快乾了翻動香腸.水收乾了就好了 2油炸:將香腸放入鍋中.加入冷油.加熱(中火).香腸浮上來在開中大火約1分鐘 3炒:切片與其他食材一起拌炒 4火烤